Fårfiol — Synonymer, betydelse och användning

Vi hittade 1 synonymer till fårfiol. Se nedan vad fårfiol betyder och hur det används på svenska.

Fårfiol, även kallat lammfiol eller fårlår, är traditionell svensk husmanskost där låret från ett får saltas, torkas och röks, ofta med enris. Metoden har brukats sedan vikingatiden. Idag säljs fårfiol i affärer. Förr i tiden rimmades och torkades köttet.